-
佛手瓜的贮藏保鲜技巧
- 时间:2024-07-09 来源:bat365中文官方网站 人气:
本文摘要:佛手瓜的嫩瓜、老瓜、帕梢均可食用,又耐热储藏,其外形美观,嫩瓜悦耳多汁,不含非常丰富的维生素、矿物质等多种营养成分,佛手瓜的食用方法较多,可鲜食、油炸、炒食、清蒸或制成加工品。(1)品种与储藏特性及采摘国内栽培… 佛手瓜的嫩瓜、老瓜、帕梢均可食用,又耐热储藏,其外形美观,嫩瓜悦耳多汁,不含非常丰富的维生素、矿物质等多种营养成分,佛手瓜的食用方法较多,可鲜食、油炸、炒食、清蒸或制成加工品。(1)品种与储藏特性及采摘国内栽培的有两个类型。
佛手瓜的嫩瓜、老瓜、帕梢均可食用,又耐热储藏,其外形美观,嫩瓜悦耳多汁,不含非常丰富的维生素、矿物质等多种营养成分,佛手瓜的食用方法较多,可鲜食、油炸、炒食、清蒸或制成加工品。(1)品种与储藏特性及采摘国内栽培… 佛手瓜的嫩瓜、老瓜、帕梢均可食用,又耐热储藏,其外形美观,嫩瓜悦耳多汁,不含非常丰富的维生素、矿物质等多种营养成分,佛手瓜的食用方法较多,可鲜食、油炸、炒食、清蒸或制成加工品。(1)品种与储藏特性及采摘国内栽培的有两个类型。①绿皮种果皮深绿色,果形长而大,结果多,产量低,植株生长强壮。
②白皮种果皮颜色为淡白至淡白绿色,生长较强,蔓细而短,结果较少,果形圆而小,味欠佳,产量较低。佛手瓜花期宽,结果有先后,嫩果开花后15~20天就可采摘,此时,品质最差,瓜重300克以上。老瓜应表皮角质化,有肉瘤状凸起时采摘,所有瓜必需在霜前采摘,因霜后的瓜不应储藏,一般每7~10天采摘一次。
佛手瓜耐贮运,一般可储藏到第二年4月,且很少腐烂,风味也基本恒定。(2)适合的储藏条件温度10℃,相对湿度80%~90%。
(3)储藏方法佛手瓜极耐储藏,自由选择单果重0.25~0.5千克、无受伤、形正的佛手瓜,采摘后置放室温下,当天气变冷时,移至10℃左右的场所储存,相继供应市场。在商品瓜贮藏期内,如长出有胚芽,要及时摘去,之后留存至翌年4月。在产区农户一般将佛手瓜储藏在瓦缸或地窖里。
在适合的条件下,可储存5个月左右。
本文关键词:佛手,瓜,的,贮藏,保鲜,技巧,佛手,bat365中文官方网站,瓜,的,嫩瓜
本文来源:bat365中文官方网站-www.barberinglife.com
相关文章
-
白蚁是一种危害性较为强劲的害虫,主要危害农作物、树木、房屋建筑等,它能分泌出有高浓度的蚁酸,能生锈白银,据现在的数据统计资料,白蚁危害农...2024-07-07 02.07.01
-
黄花鱼,又叫黄鱼,分成大黄鱼和小黄鱼两种。大黄鱼产于于黄海南部、东海和南海,小黄鱼产于于我国黄海、渤海、东海及朝鲜西海岸。 黄花鱼鱼腹中的...2024-07-03 02.07.01
-
“一只鸡,一个号,一个脚环”这是石泉县长条形镇瓦子沟村特色乌骨鸡养殖的标准配置,从这个这个唯一的“户口”名片上,消费者必要查找到自己出售...2024-06-27 02.06.01
-
到目前为止,非洲猪瘟早已影响到全国各地了,据新闻报道,8月3日辽宁省沈阳市再次发生一例生猪非洲猪瘟疫情,这是中国乃至东亚首次再次发生的非洲...2024-06-23 02.06.01
-
毛豆很多人都爱吃,毛豆作法也很多,可以做到卤毛豆,可以油炸,可以炒菜,而在毛豆当菜油炸过程中,少见的配上是肉丝和西红柿,那么毛豆炒西红柿...2024-06-15 02.06.01